應邀參與這場 全球最頂級甜白酒餐酒晚宴。
通常不拿來搭菜的甜白酒
這紫色小小紫蘇花下的是價昂的生蠔香草。真的有生 蠔 味。有趣。
馬仕卡邦風味香橙水果細緻嫩煎鴨肝。
一道柔滑又香脆的
暖前菜。
好可愛的 排 排 站。
我喜歡一再回頭去嚐嚐 細細分辨
每一杯酒的滋味 , 香氣 悄悄地演化著
品酒 最大樂趣 即是此也
果艷香草黑醋 SORBET
爐烤蔬菜的甜和海鮮的甘。豐美有層次。
近日吃過的主菜《第一名》。
今晚主角上場
如蜂蜜裡滲入柑橘 , 花香 , 淡淡的杏仁奶油味。
最棒的是酸度與甜度的 balance
在口腔裡除了層次感豐富
就是餘音嬝繞了 哈哈